M’n wekelijkse uitstapje naar de Oosterse Markt

Zoooo vandaag even met Bee naar de Oosterse Markt geweest.
Normaal gaan we altijd zondag maar deze keer dus niet want Bee heeft een feestje morgen,haar zus word 65 jaar.
Weer meteen naar de Marokkaanse broers waar we meteen werden voorzien van een heerlijke beker verse mintthee.
Bee lust dat nog steeds niet dus zij kreeg koffie.
Geen wonder hoor dat ze het nog steeds niet lust want ze weigert om het te proeven.
De buit bij de groentebroers was1 vreselijke grote bloemkool5 kiwi’s 5 grote sinaasappels1 grote tros bananen.
Tros tomatencourgettepaprika.
Kosten 8,50 .
Toen naar de bakker2 ronde Turkse brodenKosten 1,60.
Verder naar mn vaste kruidenmeneer Ras el Hanout PeperknoflookShoarma kruiden.
Gemalen knoflook ( wat dus geen knoflook was bleek bij thuiskomst)Kosten 7,50.
Verder naar een of andere kruidenkraam voor HarissaDat is een heet pepermaalsel.
Nou en die kruidenvent die dacht slim te zijn.
Verbaasd zeg ik Jeetje zeg hebben ze die harissa nu ook in potjes??
Dit omdat ik het tot nu toe altijd in een blik kocht.
Mn vaste kruidenmeneer die heeft alleen literblikken en dat is veels te veel.
Dus vandaar dat ik vreemd ging met een andere kruidenmeneer en die dacht dat ik dom was.
Ik kocht het potje Harissa voor 1 euro maar vond wel dat die meneer z’n hand erg om het etiket heen zat.
Dus ik ook niet achterlijk kijk na het kopen meteen op het etiket.
Bleek het dus een pot sambal oelek te zijn.
Neeehee die wil ik niet , ik wil harissa.
Ja zegt hij dat is hetzelfde.
Nou niet dus heIk heb het omgeruild voor Harissa.
Kosten 1,50.
Morgen ga ik een recept uitproberen met Merqueze worstjes.
Dat recept heb ik gevonden op het weblog van Ingrid Saida.
Veel van de recepten die ik kook haal ik van haar weblog af.
Hieronder het recept:
Merguezworstjes met aardappel en ei.
Dit heb je nodig:
8 merguezworstjes (Marokk.slager);
5 cl. olijfolie;
2 eetlepels tomatenpuree;
1 geperste knoflookteen;
1/2 dessertlepel harissa (Marokk.slager);
flinke mespunt gemalen komijn;
mespunt paprikapoeder;
500 gram vastkokende aardappelen;
4 eieren;zout en zwarte peper naar smaak.
Zo maak je het:
Verhit de olijfolie in een braad- of kookpan.
Doe er de tomatenpuree, de knoflook, de harissa, de gemalen komijn en het paprikapoeder bij.
Roer alles door elkaar en voeg dan 5 dl water toe.
Breng aan de kook en voeg zout toe.
Schil de aardappelen en snijd die in gelijke blokjes.
Snijd de merguezworstjes in tweeën.
Leg de aardappelblokjes in een ovenschaal, verdeel de merguezworstjes daar overheen en bedek het geheel met de tomatensaus.
Laat het gerecht 30 tot 40 minuten braden in een hete oven en voeg er wat water aan toe als dat nodig is.
Breek er 5 minuten voor het einde van de braadtijd de 4 eieren over en laat die stollen.
Dien het gerecht heet op met grote stukken Marokkaans brood en evt. verschillende salades.
Nou ik heb dus geen slager gevonden die die worstjes verkocht.
Dus aangezien Lou best slim is heeft ze haar franse vrienden die het paasweekend zijn geweest gevraagd of ze die worstjes mee wilden nemen.
Ze hebben dat gedaan …………..lief he.
Ik heb ze meteen in de vriezer gedaan en morgen dan ga ik los !!!!!!!!!!!!
Het lijkt me heerlijk En heerlijk was het.
Nou menumenum hier voor jou de foto van mn bordje met eten en het ijsje toe

 

 

14 thoughts on “M’n wekelijkse uitstapje naar de Oosterse Markt

  1. Als ik dit zo lees ben je een echte keukenprinsses 😀
    Al die namen van kruiden….pfffffff 😕
    Zou een hele klus voor me zijn,ik zou niet weten waar ik ze moest zoeken 😀
    Maar ja te gekruid eten kan mijn maag ook niet tegen 🙁
    Maar dat zelfgemaakte toetje……mmmmmmm,wat zal dat smullen zijn 😀
    Het water loopt uit mijn mond…drup….sllllllllp 😮 😀

  2. ja hoor …….het gaat weer over eten 😀 😀 😀

    wat een vreemde vent die je smabla oloek in de maag wil spitsen.
    jeetje om zoiets ga je iemand toch niet beduvelen… 😕 😕
    ik ben weer eens verbaasd

  3. Nou Mus het gaat me te ver om alles op te noemen wat jij noemt maar de merken en types vlogen om mn oren
    Huismusje :: 22 april 2006 12:44 :: website
    ——————————————————————————–
    lotus
    Huismusje :: 22 april 2006 12:45 :: website
    ——————————————————————————–
    mazarati
    Huismusje :: 22 april 2006 12:50 :: website
    ——————————————————————————–
    wiesman gt

    Huismusje :: 22 april 2006 12:51 :: website
    ——————————————————————————–
    bentley
    Huismusje :: 22 april 2006 12:57 :: website
    ——————————————————————————–
    bmw
    Huismusje :: 22 april 2006 13:05 :: website
    ——————————————————————————–
    Jaguar

    Huismusje :: 22 april 2006 13:07 :: website
    ——————————————————————————–
    lamborgini
    Huismusje :: 22 april 2006 13:13 :: website
    ——————————————————————————–
    volkswagen

    En dan eindelijk

    Huismusje :: 22 april 2006 13:15 :: website
    ——————————————————————————–
    chrysler

    En dan nog door voor het type

    Huismusje :: 22 april 2006 13:19 :: website
    ——————————————————————————–
    fire power
    Huismusje :: 22 april 2006 13:21 :: website
    ——————————————————————————–
    concorso
    Huismusje :: 22 april 2006 13:21 :: website
    ——————————————————————————–
    hier is ie volgens mij
    HIER GAAT ZE OVER OP VLIEGTUIGEN

    Huismusje :: 22 april 2006 13:32 :: website
    ——————————————————————————–
    concorde
    Huismusje :: 22 april 2006 13:35 :: website
    ——————————————————————————–
    Chrysler Cirrus
    Huismusje :: 22 april 2006 13:38 :: website
    ——————————————————————————–
    Chrysler Sebring
    Huismusje :: 22 april 2006 16:03 :: website
    ——————————————————————————–
    Stratus

    Huismusje :: 22 april 2006 16:03 :: website
    ——————————————————————————–
    Windsor
    :: 22 april 2006 16:10 :: website
    ——————————————————————————–
    Airflow

    Huismusje :: 22 april 2006 16:14 :: website
    ——————————————————————————–
    deze dus

    Huismusje :: 22 april 2006 16:20 :: website
    ——————————————————————————–
    Chrysler Atlantic concept car

    Huismusje :: 22 april 2006 16:20 :: website
    ——————————————————————————–
    ik heb um

    Gek he dat je hem uiteindelijk gevonden hebt

    😉

  4. Trouwens Menum ………….ik kook pas sinds kort weer
    Piet heeft het grootste gedeelte van ons trouwen gekookt
    Eer wie eer toekomt he
    En dat komt omdat ik jaren gewerkt heb
    Piet liep in die tijd ploegendienst en was dus altijd een groot deel van de dag thuis
    Ik kwam pas tegen de avond thuis en daardoor is hij het koken over gaan nemen
    Als ik heel eerlijk ben kook ik pas sinds een maand of 6 weer wat meer en vanaf december ongeveer kook ik bijna dagelijks

  5. Potverdorie Lou 😉
    Zeg je vorige week nog in mijn log nee, en nu moet ik een heleboel logjes inhalen. Niet echt erg hoor, want gezellig blijft het bij jou.
    😀 😀 😀 😀 😀
    Je hebt gelukkig het koken niet verleerd in de tijd dat Piet kookte.
    Yammieeeeeeeee, het ziet er zo lekker uit 😀

  6. Gister heb ik als een echte big mamma staan koken !
    Op maandag verwerk ik de groente die ik op de oosterse markt kook
    Dat alles gaat in porties de vriezer in zodat Lou de rest van de week alleen maar 1 greep in de vriezer hoeft te doen
    Gister gekookt
    babi ketjap
    macaroni prutje met kerry e.d
    macaroni prutje met andere kruiden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

`